Πώς να μαγειρεύετε τα αυγά για να διατηρούν τη διατροφική αξία τους

Πώς να μαγειρεύετε τα αυγά για να διατηρούν τη διατροφική αξία τους

Τα αυγά είναι μια φθηνή, αλλά εξαιρετικά θρεπτική τροφή, καθώς περιέχουν σχετικά λίγες θερμίδες, αλλά είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα, υγιεινά λίπη και θρεπτικά ιχνοστοιχεία. Γι’ αυτό πρέπει να επιλέγετε το σωστό τρόπο μαγειρέματος ώστε να μην επηρεάσετε την πλούσια διατροφική αξία τους.

Περισσότερα...

Καλύτερες διατροφικές συνήθειες έχουν οι έφηβοι που μαγειρεύουν

Καλύτερες διατροφικές συνήθειες έχουν οι έφηβοι που μαγειρεύουν

Τα άτομα που είχαν επαρκείς ικανότητες μαγειρικής σε ηλικία 18-23 ετών, σε ηλικία 30-35 ετών ήταν πιθανότερο να φτιάχνουν γεύματα με περισσότερα λαχανικά.

Περισσότερα...

Πώς να διαλέξετε τα πιο φρέσκα όστρακα της αγοράς και πώς να τα μαγειρέψετε

Πώς να διαλέξετε τα πιο φρέσκα όστρακα της αγοράς και πώς να τα μαγειρέψετε

Ένα από τα πιο παραδοσιακά εδέσματα της Καθαράς Δευτέρας χρειάζεται έμπειρο μάτι στη διαλογή και σωστό μαγείρεμα.

Περισσότερα...

Υπάρχουν ιδιαίτερες θρεπτικές ανάγκες για τα άτομα με αναπηρία;

Υπάρχουν ιδιαίτερες θρεπτικές ανάγκες για τα άτομα με αναπηρία;

Τα άτομα με αναπηρίες έχουν προβλήματα υγείας που μπορεί να επηρεάσουν τη διατροφή τους αλλά καθορίζουν και τις διατροφικές τους συνήθειες.

Περισσότερα...

Τροφές για υγιή νύχια

Τροφές για υγιή νύχια

Γνωρίζατε ότι μπορείτε να ενισχύσετε την υγεία των νυχιών σας μέσα από τη διατροφή σας; Βρείτε παρακάτω όλες τις τροφές που θα κάνουν τα νύχια σας να διατηρηθούν υγιή και λαμπερά:

Περισσότερα...

Μήπως κάνετε αυτά τα λάθη όταν μαγειρεύετε ρύζι;

Μήπως κάνετε αυτά τα λάθη όταν μαγειρεύετε ρύζι;

Λάθη στην κουζίνα μπορούν να γίνουν πολλά, ακόμα και όταν πρόκειται για ένα τόσο απλό φαγητό, όπως είναι το ρύζι.

Περισσότερα...

Τι να φάτε και τι να αποφύγετε τις ημέρες του καύσωνα

Τι να φάτε και τι να αποφύγετε τις ημέρες του καύσωνα

Οι καλοκαιρινές μέρες, ενώ είναι ευχάριστες, μπορεί να δυσκολέψουν κατά πολύ την καθημερινότητά μας όταν η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή. Διαβάστε παρακάτω με ποιες τροφές μπορείτε να βοηθήσετε τον οργανισμό σας να αντέξει τον καύσωνα και ποιες να αποφύγετε για να μην καταπονήσετε περισσότερο τον οργανισμό σας.

Περισσότερα...

Συμβουλές για καλοκαιρινό barbeque

Συμβουλές για καλοκαιρινό barbeque

Μια εικόνα που θυμίζει καλοκαίρι είναι το ψήσιμο στα κάρβουνα, παρέα με τους φίλους και την οικογένεια, απολαμβάνοντας ψητές λιχουδιές. Υπάρχουν πολλά είδη φαγητού που ενδείκνυνται για ψήσιμο στη σχάρα, και μαζί με συνοδευτικά, επιδόρπια και ποτά, συνθέτουν ένα ολοκληρωμένο νοστιμότατο γεύμα.

Περισσότερα...

3 φυσικά προϊόντα ενάντια στην κρίση των 30!

3 φυσικά προϊόντα ενάντια στην κρίση των 30!

Το 30ο έτος της ηλικίας είναι ίσως το πιο σημαντικό για μια γυναίκα. Είναι η περίοδος όπου η ενήλικη ζωή της έχει πάρει συγκεκριμένες κατευθυντήριες γραμμές και βιώνει την «δεύτερη εφηβεία» όπως την ονομάζουν και οι πρόσφατες μελέτες.

Περισσότερα...

Προϊόντα χωρίς γλουτένη – Ξεκινήστε την ιδανική δίαιτα για επίπεδη κοιλιά

Προϊόντα χωρίς γλουτένη – Ξεκινήστε την ιδανική δίαιτα για επίπεδη κοιλιά

Τα προϊόντα χωρίς γλουτένη εκτός από πολλά διατροφικά οφέλη στα άτομα με δυσανεξία, προσφέρουν και πολλά οφέλη σε άτομα που χρειάζεται να χάσουν βάρος.

Περισσότερα...