Χωριάτικη Σαλατομακαρονάδα

Χωριάτικη Σαλατομακαρονάδα

Χωριάτικη Σαλατομακαρονάδα

Περιγραφή

Όπως κι αν το βαφτίσουμε, κρύα μακαρονάδα ή χορταστική χωριάτικη σαλάτα, είναι σίγουρα ένα νόστινο πιατό με…παραδοσιακή γεύση!

Υλικά

½ πακέτο ζυμαρικά (πένες ολικής αλέσεως)
Αγγούρι ή σελερι
Ντομάτα
1/2 ξερό κρεμμύδι
25 γρ. τυρί Φέτα
Ελαιόλαδο
Ρίγανη
10 Ελιές

Με μια ματιά

  • Μερίδες: 4-6
  • Δυσκολία: Εύκολη

Εκτέλεση

Αρχικά βράζουμε τα ζυμαρικά. Τα αφήνουμε να βράσουν ένα λεπτό λιγότερο από τον χρόνο που αναγράφεται στις οδηγίες του πακέτου, για να γίνουν al dente. Εν τω μεταξύ, πλένουμε καλά αγγούρι και ντομάτα και τα κόβουμε σε μικρά κυβάκια. Τρίβουμε με ένα πιρούνι την φέτα. Αναμιγνύουμε σε ένα μεγάλο μπολ τα ζυμαρικά, με την αγγουροντομάτα, το κρεμμύδι και την φέτα. Προσθέτουμε λίγο λαδάκι, ρίγανη και τις ελιές αφού αφαιρέσουμε τα κουκούτσια και τις ψιλοκόψουμε. Ανακατεύουμες, να αναμιχθούν οι γεύσεις και η χωριάτικη σαλατομακαρονάδα είναι έτοιμη! Καλή απόλαυση!

Κατηγορίες Συνταγών