Η παρασκευή σούπας από την αρχή φαίνεται σχετικά απλή — ρίχνουμε τα υλικά σε μια κατσαρόλα και την αφήνουμε να σιγοβράσουν. Αλλά μικρά λάθη, όπως το να προσθέσουμε πολύ αλάτι ή να βάλουμε όλα τα υλικά μας στην κατσαρόλα ταυτόχρονα, μπορεί να καταστρέψουν τη γεύση και την υφή της σούπας
Ο σωστός χειρισμός και οι κατάλληλες συνθήκες συντήρησης και αποθήκευσης των τροφίμων αποτελούν βασικές προϋποθέσεις για την ασφαλή κατανάλωσή τους, ειδικότερα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
Τα σαββατοκύριακα του καλοκαιριού στην παραλία, τα μπάρμπεκιου στην πίσω αυλή καθώς και υπαίθρια δείπνα είναι επιτέλους εδώ. Αυτές οι συναθροίσεις όμως συχνά μας φορτώνουν με υψηλής θερμιδικής αξίας ζυμαρικά, τσιπς, παγωτά και κοκτέιλ.
Πολλοί από εμάς το κάνουμε από αγγαρεία, άλλοι το απολαμβάνουμε και μας χαλαρώνει. Μήπως όμως το μαγείρεμα μπορεί να έχει οφέλη και για τον εγκέφαλό μας;
Δείτε εδώ με τι μπορείτε να μαγειρέψετε τον μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου καθώς και εναλλακτικές λύσεις για τα συνοδευτικά πιάτα.
Προσπαθείτε να τρώτε υγιεινά και να ακολουθείτε ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής; Πιστεύετε ότι η πίτσα είναι μια απαγορευμένη απόλαυση; Σκεφτείτε ξανά!
Ένα μπαχαρικό από τους πρωταγωνιστές τόσο στη μαγειρική όσο και στη ζαχαροπλαστική. με πολλά οφέλη για την υγεία που πρέπει να το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας.
Υπάρχουν ορισμένες τροφές που μπορούν να επηρεάσουν άμεσα την ποιότητα της σεξουαλικής σας ζωής τόσο θετικά όσο και αρνητικά, λόγω της επίδρασής τους στη συνολική υγεία σας.
Το καλοκαίρι έχουμε την ευκαιρία να βάλουμε στην διατροφή μας πολλά λαχταριστά φρούτα. Πεπόνι, καρπούζι, κεράσια… Κι αν τα παιδιά λαχταρούν τα παγωτά το καλοκαίρι εμείς δεν πρέπει να παραλείπουμε να τους δίνουμε και φρούτα.
Το καλοκαίρι το θέλει το ψάρι του. Κι αν έχετε βαρεθεί την ψητή τσιπούρα και τον τηγανητό γαύρο, ιδού 3 ιδέες από τη διεθνή κουζίνα για δροσερό εξωτικό ψάρι που μπορείτε να αναζητήσετε στην επόμενη έξοδό σας.
