Μπορεί η κουζίνα σας να περάσει τη δοκιμασία ασφάλειας τροφίμων;

Μπορεί η κουζίνα σας να περάσει τη δοκιμασία ασφάλειας τροφίμων; Κουζίνα καθαρή και ασφαλής

Τι σας έρχεται στο μυαλό όταν σκέφτεστε μια καθαρή κουζίνα; Γυαλισμένα πατώματα; Λαμπεροί ανοξείδωτοι νεροχύτες; Πάγκοι χωρίς στίγματα και καθαρά, τακτοποιημένα ντουλάπια γυαλικών; Όλα αυτά βοηθούν, αλλά μία πραγματικά «καθαρή» κουζίνα, η οποία εξασφαλίζει ασφαλή τρόφιμα, βασίζεται σε περισσότερα πράγματα από αυτά, που αναφέρονται παραπάνω.

Περισσότερα...

Συμβουλές για λειτουργική κουζίνα

Συμβουλές για λειτουργική κουζίνα

Είναι συνηθισμένο φαινόμενο σε πολλά σπίτια, η κουζίνα να γίνεται το κέντρο της καθημερινής δραστηριότητας, και ο σχεδιασμός του αντίστοιχου χώρου αντικατοπτρίζει τη δραστηριότητα που φιλοξενεί. Για την δημιουργία μιας λειτουργικής κουζίνας πρωταρχική ανάγκη είναι να χαρακτηρίσετε τον τρόπο που μαγειρεύετε, τρώτε, αλλά και χρησιμοποιείται το χώρο. Αρκεί να ρωτήσετε έναν σεφ για να βεβαιωθείτε ότι ο σωστός εξοπλισμός, στα σωστά σημεία, κάνει όλη τη διαφορά ανάμεσα σε μια δύσχρηστη και μια χρηστική κουζίνα.

Περισσότερα...

Γυμναστική δεν σημαίνει γυμναστήριο!

Γυμναστική δεν σημαίνει γυμναστήριο

Κι αν ανήκετε στην κατηγορία γυναικών που βλέπουν γυμναστήριο και… αλλάζουν δρόμο, ήρθε η ώρα να ανακαλύψετε τις πολλές και καλές εναλλακτικές! Η άσκηση είναι απαραίτητη προϋπόθεση για καλή υγεία, ενώ παράλληλα θεωρείται ο καλύτερος τρόπος για να απαλλαγούμε από τα περιττά κιλά και να διατηρήσουμε το κανονικό μας βάρος, αλλά και μια από τις αποτελεσματικότερες μεθόδους αντιμετώπισης του στρες.

Περισσότερα...

Το γατάκι σας έρχεται σπίτι

Το γατάκι σας έρχεται σπίτι

Το μόνο που έχετε να κάνετε όταν το γατάκι σας έρθει στο σπίτι, είναι να του βάλετε ένα καλάθι για ύπνο με ένα μαξιλάρι μαλακό, σε ένα σημείο ζεστό, χωρίς ρεύματα. Ακόμα θα πρέπει να βρείτε ένα κατάλληλο μέρος για την τουαλέτα του, που να είναι εύκολα προσβάσιμο όλες τις ώρες.

Περισσότερα...

Πώς θα χάσετε τα περιττά κιλά του καλοκαιριού;

Πώς θα χάσετε τα περιττά κιλά του καλοκαιριού

Αποφύγετε αυστηρές δίαιτες, τρώτε καλό πρωινό, μικρά και συχνά γεύματα και πίνετε πολύ νερό! Λίγες από τις αναλυτικές οδηγίες που μας δίνει το ενδιαφέρον άρθρο για σωστή, υγιεινή και αποτελεσματική φθινοπωρινή δίαιτα.

Περισσότερα...

Πρώτη μέρα στο σχολείο; Βοηθήστε το να το αγαπήσει!

Πρώτη μέρα στο σχολείο; Βοηθήστε το να το αγαπήσει

Πρώτη μέρα στο σχολείο; Βοηθήστε το να το αγαπήσει! Για να γίνει η πρώτη του μέρα στο σχολείο πιο ευχάριστη και πιο εύκολη, βοηθήστε το ν” απαλλαγεί από το άγχος του και να δει με χαρά το νέο του ξεκίνημα.

Περισσότερα...

Δύσκολοι λεκέδες … και πώς να τους αφαιρέσουμε

Δύσκολοι λεκέδες … και πώς να τους απαμακρύνω

Με ποιο τρόπο μπορούν να φύγουν οι δύσκολοι λεκέδες από τα αγαπημένα μας ρούχα; Δύσκολοι λεκέδες και πώς να απαλλαγείτε από αυτούς; Διαβάστε παρακάτω μερικές συμβουλές για … ευκολότερο καθάρισμα.

Περισσότερα...

Πώς λειτουργεί ο φούρνος μικροκυμάτων;

Πώς λειτουργεί ο φούρνος μικροκυμάτων;

Ο φούρνος μικροκυμάτων δε ζεσταίνει από μέσα προς τα έξω, όπως φημολογείται. Αντιθέτως χρησιμοποιεί μια πολύ διαφορετική διαδικασία απ’ ό,τι ένας συμβατικός φούρνος πυρακτώσεως. Παράγει ραδιοκύματα υψηλής ενέργειας που διαπερνούν το μεγαλύτερο μέρος του φαγητού, αλλά όχι όλο.

Περισσότερα...

Επιλέξτε ένα αξιόπιστο βιβλίο μαγειρικής

Επιλέξτε ένα αξιόπιστο βιβλίο μαγειρικής

Βιβλία μαγειρικής, περιοδικά ακόμη και εφημερίδες, σελίδες στο Ιντερνέτ βομβαρδίζουν τη σύγχρονη νοικοκυρά με πληθώρα συνταγών μαγειρικής από κάθε είδους κουζίνα. Κι όμως, ιδίως αρχάριοι στην τέχνη της κουζίνας, που επιχείρησαν «ανυποψίαστα» να υλοποιήσουν μια τέτοια συνταγή, δοκίμασαν μια οδυνηρή έκπληξη στο τέλος των προσπαθειών τους. Πριν, λοιπόν, περάσετε από την θεωρεία στην πράξη, σας επισημαίνουμε ορισμένες παγίδες που θα πρέπει να αποφύγετε και μικρά μυστικά που θα πρέπει να προσέξετε.

Περισσότερα...

Γυναίκα και Καριέρα – Όνειρο ή εφιάλτης

Γυναίκα και Καριέρα - Όνειρο ή εφιάλτης

Η πραγματική δυσκολία της γυναίκας σήμερα είναι η δυνατότητα να συνδυάσει μια ισορροπημένη σχέση ανάμεσα στον παραδοσιακό της ρόλο και στην φιλοδοξία της για επαγγελματική ανέλιξη στα σκαλιά της Διοικητικής Πυραμίδας. Δεν υπάρχει συγκεκριμένη άποψη σήμερα για γυναίκες- καριέρας ή για γυναίκες- οικογένειας, ή άλλου είδους διαφοροποίηση, εκτός αυτής της μητρότητας.

Περισσότερα...