Τώρα που καλωσορίσαμε την άνοιξη, το πικνίκ είναι ένας ξεκούραστος τρόπος για να περάσετε ένα απόγευμα και ένας τέλειος τρόπος για να επανασυνδεθεί η οικογένεια ή η παρέα το Σαββατοκύριακο. Όταν οι έξοδοι στα μαγαζιά αρχίσουν να σας κουράζουν και αναζητάτε κάτι πιο ήσυχο αλλά δε θέλετε να κλειστείτε και σπίτι, το πικνίκ είναι η λύση στο πρόβλημά σας.
Η σχέση μας με το φαγητό, ο τρόπος με τον οποίο τρεφόμαστε, είναι ένα κομμάτι του εαυτού μας και αποκαλύπτει πάντα χαρακτηριστικά της προσωπικότητάς μας, τη σχέση μας με τη ζωή και με το σώμα μας. Ακολουθήστε μας λοιπόν σ’ αυτό το ταξίδι, στην καρδιά των διατροφικών συνηθειών, και ανακαλύψτε τις κρυφές πλευρές σας!
Υπάρχει μια θεωρία που λέει ότι κάθε άνθρωπος δικαιούται να τρώει μόνο ό,τι είναι άξιος να βρει, να κυνηγήσει και να πιάσει με τα ίδια του τα χέρια. Αυτή την απολαυστική εμπειρία της αρχέγονης αυτονομίας μπορεί κανείς – έστω για μια μόνο μέρα – να την βιώσει σήμερα; Μπορεί!
Είναι κάπως ιδιόμορφο το γεύμα της Πρωτοχρονιάς…
…Από την μια έχει προηγηθεί το ξενύχτι της υποδοχής του νέου χρόνου, η σαμπάνια, το καλό φαγητό και για πολλούς ο χορός και το ξεφάντωμα σε κάποιο νυχτερινό κέντρο, από την άλλη, οι μεγαλύτεροι της οικογένειας κοιμήθηκαν νωρίς- νωρίς ξύπνησαν φρέσκοι και…
…πεινασμένοι!
Πώς θα τα συνδυάσουμε ώστε να είμαστε όλοι στο τραπέζι ορεξάτοι και ευδιάθετοι για να απολαύσουμε το πρώτο γεύμα του χρόνου κάπου στις 2.30 το μεσημέρι;
Οι μυρωδιές από τα μπισκότα που ψήνονται στο φούρνο ανάμικτες με το έντονο άρωμα του φρεσκοκομμένου δέντρου μέσα στο σπίτι είναι ένας μεθυστικός συνδυασμός! Γιατί, τι Χριστούγεννα θα ήταν χωρίς γλυκά;
Χριστούγεννα χωρίς γαλοπούλα δεν γίνεται. Όπως πάντα θα πέσει σε σας το βάρος να τηρήσετε το έθιμο, στο στάδιο της ετοιμασίας τουλάχιστο. Για το δεύτερο στάδιο, αυτό της κατανάλωσης, δεν συζητάμε. Εκεί θα βρεθούν πολλοί….εθελοντές. Δείτε λοιπόν μερικές οδηγίες που θα σας βοηθήσουν να μαγειρέψετε σωστά και ευκολότερα την χριστουγεννιάτική σας γαλοπούλα.
