Τις τελευταίες δεκαετίες η κατανάλωση κατεψυγμένων προϊόντων έχει αυξηθεί εντυπωσιακά. Τα κατεψυγμένα προϊόντα προσφέρουν όλα όσα ζητάει σήμερα ο καταναλωτής: Ξεκούραστο, απολαυστικό, δεδομένο φαγητό, χωρίς δαπανηρή προετοιμασία και μια στην κυριολεξία εγγυημένη επιτυχία. Τι ξέρετε όμως γι’ αυτά τα προϊόντα;
Ένα χτιστό ή φορητό μπάρμπεκιου αποτελεί μεγάλο «ατού» για κάθε εξοχική κατοικία, καθώς μας επιτρέπει να απολαύσουμε νοστιμότατα ψητά εδέσματα με τους φίλους μας. Ωστόσο, για να παραμείνει σε καλή κατάσταση και να ψήνει καλά, χωρίς να θέτει σε κίνδυνο την υγεία μας, χρειάζεται κι αυτό την κατάλληλη συντήρηση.
Τα σχολεία έχουν ήδη κλείσει, τα παιδιά είναι στο σπίτι, εσείς αισθάνεστε κουρασμένοι. Ήρθε ο καιρός για διακοπές. Πριν ξεκινήσετε για τη μεγάλη φυγή, προετοιμαστείτε να αντιμετωπίσετε τους κινδύνους και τις καταστάσεις που μπορεί να σας χαλάσουν την διάθεση και κυρίως προστατέψτε την σωματική σας ασφάλεια.
Το καλοκαίρι είναι μια εποχή που θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ύποπτη για την εμφάνιση βακτηριδίων και άλλων τροφικών παρασίτων. Θα πρέπει λοιπόν να φροντίζετε την υγιεινή σας και την καθαριότητα της κουζίνας σας πιο σχολαστικά, ιδιαίτερα όταν πρόκειται να μαγειρέψετε.
Οι καταναλωτές πρέπει να γνωρίζουν ότι κατά τη διάρκεια αυτών των ημερών, η αγορά τροφίμων ελέγχεται περισσότερο μεν, ανεπαρκώς δε. Έτσι, η τελική ευθύνη αγορών ανήκει στον καταναλωτή, ο οποίος θα πρέπει να εφαρμόζει με ιδιαίτερη προσοχή αυστηρά κριτήρια επιλογής, έχοντας υπόψη ότι:
Ο ΕΦΕΤ και η Γενική Γραμματεία Καταναλωτή, με αφορμή τις ημέρες της σαρακοστής και θέλοντας να εξασφαλίσει την ασφάλεια του καταναλωτικού κοινού από την κατανάλωση τροφίμων που δεν πληρούν τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας, υπενθυμίζει στους καταναλωτές ορισμένες χρήσιμες πληροφορίες για τις σπουδαιότερες κατηγορίες τροφίμων που καταναλώνονται την περίοδο αυτή.
Όσοι συμβιώνετε με κατοικίδια θα έχετε διαπιστώσει πόση προσοχή χρειάζεται στον έλεγχο της συμπεριφοράς τους και στον έλεγχο της υγείας τους κατ’ επέκταση. Οι ημέρες των Χριστουγέννων είναι ημέρες χαράς για μας τους ανθρώπους, δεν συμβαίνει όμως το ίδιο και με τα κατοικίδιά μας. Αυτό το διάστημα αναστατώνεται η καθημερινή τους ρουτίνα και βρίσκονται αντιμέτωπα με πολλούς κινδύνους, κυρίως τροφικούς. Δείτε τι μπορείτε να κάνετε για να τα προφυλάξετε.
Από τη στιγμή που το μωρό σας αρχίζει να εξερευνά και να ανακαλύπτει τον κόσμο γύρω του και μέχρι τα πρώτα παιδικά του χρόνια, αρχίζει και για σας μια «περιπέτεια». Θα ανακαλύψετε ξαφνικά ότι το περιβάλλον γύρω απ’ το παιδί σας είναι τόσο επικίνδυνο ώστε θα χρειαστεί να αναπροσαρμόσετε πολλές από τις συνήθειες σας. Ακόμα και τα πιο απλά αντικείμενα μπορεί να μετατραπούν σε απειλές αν δεν έχετε τα μάτια σας τέσσερα. Καλό είναι να γνωρίζετε τους κινδύνους που απειλούν το παιδί σας και να τους προλαμβάνετε.
Είναι επικίνδυνο το να τρώμε; Βάσει κάποιων στατιστικών ίσως να λέγαμε πως ναι. Σύμφωνα με την Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας (WHO), περίπου 130 εκατομμύρια άνθρωποι στην Ευρωπαϊκή Επικράτεια της WHO προσβάλλονται από τροφικές νόσους κάθε χρόνο.
Ο σεισμός είναι ένα επικίνδυνο φυσικό φαινόμενο, που δυστυχώς ακόμα δεν μπορεί να προβλεφθεί. Επειδή λοιπόν ο κίνδυνος να εμφανιστεί σεισμός είναι πάντα υπαρκτός, καλό θα είναι να γνωρίζουμε τι πρέπει να κάνουμε πριν και μετά την εμφάνισή του.
