Γιαούρτι, η βελούδινη αξία

Γιαούρτι, η βελούδινη διατροφική αξία

Αφεθείτε στη δροσιά του γιαουρτιού. Σκέτο, καλυμμένο με μέλι κι άλλοτε με ζουμερά φρούτα. Απαλό και βελούδινο. Ένα πολύτιμο αγαθό με υψηλή θρεπτική αξία και αξεπέραστη γεύση. Ελαφρύ και υγιεινό, δροσερό και απολαυστικό, χορταίνει χωρίς να παχαίνει.

Περισσότερα...

Όταν το παιδί αρνείται να φάει

Όταν το παιδί αρνείται να φάει

Το ένα παιδί αρνείται να μασήσει, το άλλο διαλέγει τι θα φάει, ένα τρίτο δεν θέλει καθόλου λαχανικά. Πόσο επικίνδυνες είναι οι αρνήσεις των παιδιών σε ό,τι αφορά τη διατροφή;

Περισσότερα...

Φάε λάδι κι έλα βράδυ!

Φάε λάδι κι έλα βράδυ!

Από την αρχαιότητα ως τις μέρες μας, θεραπευτές και μάγισσες σ’ όλα τα μήκη και πλάτη της γης, αγωνίζονταν να παρασκευάσουν ερωτικά φίλτρα, λιγότερο ή περισσότερο περίεργα, που θα υπόσχονταν εξαιρετικές επιδόσεις. Στη σύνθεσή τους, συναντάμε τροφικά είδη και μπαχαρικά με διεγερτικές ιδιότητες.

Περισσότερα...

Πώς θα του περιορίσετε τα γλυκά

Πως να πείσω το παιδί μου να μην τρώει πολλά γλυκά

Αν το παιδί σας λατρεύει τα γλυκά και αναζητεί συνέχεια λιχουδιές με ζάχαρη, γνωρίζετε ήδη το πόσο δύσκολο είναι να περιορίσετε αυτή του την τάση. Συνεχίστε την προσπάθεια, οργανώνοντας τη στρατηγική σας και έχοντας κατά νου πως είναι πολύ σημαντικό να το βοηθήσετε να αποβάλει τώρα, μια συνήθεια που θα είναι πολύ δύσκολο να αποβάλει αργότερα.

Περισσότερα...

Εύκολα και γρήγορα με το φούρνο μικροκυμάτων

Εύκολα και γρήγορα με το φούρνο μικροκυμάτων

Αρκούν δύο λεπτά για να ζεστάνετε το φαγητό ή να αποψύξετε κατεψυγμένα τρόφιμα. Μπορείτε όμως να κάνετε ακόμα περισσότερα πράγματα στο φούρνο μικροκυμάτων.

Περισσότερα...

Φτιάξτε χυμούς από φρέσκα φρούτα

Φτιάξτε χυμούς από φρέσκα φρούτα

Οι φυσικοί χυμοί φρούτων είναι ένα απαραίτητο διατροφικό συμπλήρωμα και αξίζει όχι απλώς να τους πίνετε συχνά αλλά και να τους ετοιμάζετε συχνά. Με ένα στίφτη, ένα μπλέντερ και φρέσκα φρούτα, μπορείτε να κάνετε δροσερά γευστικά αριστουργήματα. Φυσικά θα πρέπει να προσέξετε μερικές οδηγίες όπως αυτές που δίνουμε εδώ.

Περισσότερα...

Πώς να επανέλθετε στα κιλά σας μετά τις γιορτές

Πώς να επανέλθετε στα κιλά σας μετά τις γιορτές

Οι γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς είναι μια χρονική περίοδος κατά την οποία αυξάνονται οι οικογενειακές και οι κοινωνικές συνεστιάσεις που σχετίζονται με το φαγητό. Τα οικογενειακά γεύματα και τα γεύματα με φίλους αυξάνονται, η κατανάλωση αλκοόλ για αρκετούς από εμάς είναι περισσότερη από το συνηθισμένο και τα γλυκά που προσφέρονται είναι ποικίλα και πολύ δελεαστικά.

Περισσότερα...

Πώς να αποφύγουμε την αύξηση βάρους κατά την διάρκεια των γιορτών

Πώς να αποφύγουμε την αύξηση βάρους κατά την διάρκεια των γιορτών

Τα Χριστούγεννα μας κλείνουν το μάτι πλησιάζοντας επικίνδυνα. Τι γίνεται όμως με την αγαπημένη συνήθεια που συνοδεύει τις ημέρες των εορτών και που δυστυχώς αν γίνει σε υπέρμετρο βαθμό, μπορεί να συντελέσει στην αλλαγή της σωματικής μας εικόνας προς το χειρότερο? Και δεν αναφέρομαι σε άλλη συνήθεια από το αγαπημένο μας φαγητό…

Περισσότερα...

Διατροφή για άτομα με διαβήτη

Διατροφή για άτομα με διαβήτη Τι πρέπει να τρώω Τι να αποφεύγω

Ο διαβήτης είναι μια παθολογική κατάσταση κατά την οποία τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα είναι υψηλά. Τα επίπεδα της γλυκόζης ελέγχονται από μια ορμόνη που λέγεται ινσουλίνη και προέρχεται από ένα όργανο του σώματος μας που λέγεται πάγκρεας. Τα άτομα με διαβήτη είτε δεν έχουν επαρκή επίπεδα ινσουλίνης είτε η ινσουλίνη που παράγουν είναι κακής ποιότητας ή δεν παράγουν καθόλου ινσουλίνη.

Περισσότερα...

Όχι δάκρυα για το κρεμμύδι

Όχι δάκρυα για το κρεμμύδι

Ίσως χρειάστηκε να κλάψετε πολλές φορές εξ αιτίας του. Ωστόσο δεν παύει να σας χαρίζει απλόχερα τις πολλές αρετές του. Πολύτιμο λαχανικό, χαρίζει υγεία, ομορφιά και… συγκίνηση.

Περισσότερα...