Μήπως είστε από αυτούς που τρέμουν στην ιδέα του comme il faut και θεωρούν, ότι οι κανόνες σε ένα δείπνο μας στερούν την ελευθερία; Αν προσέξετε λίγο περισσότερο την art de la table θα διαπιστώσετε, πως δεν αποτελεί ένα ανούσιο περιτύλιγμα για να εντυπωσιάσουμε τους καλεσμένους, αλλά περιλαμβάνει προτάσεις για τον τρόπο τοποθέτησης των σερβίτσιων και των σκευών, ώστε να αισθανόμαστε άνετα στο τραπέζι.
Μπορεί ο καιρός να είναι όλο εκπλήξεις κι εκεί που σκεφτόμασταν να στρώσουμε χαλιά, φορέσαμε πάλι τα ξώπλατα. Όμως δεν θα αργήσει η στιγμή που θα πρέπει να κατεβάσουμε τα χειμωνιάτικα ρούχα και να μαζέψουμε τα καλοκαιρινά. Αυτή είναι μία από τις δουλειές του σπιτιού που μας παίρνει πολύ χρόνο, μας κουράζει . . . και κακά τα ψέματα, την βαριόμαστε κιόλας.
Υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να έρθουν λίγοι φίλοι στο σπίτι; Καναπές, μουσική, ευχάριστη κουβεντούλα και ένα ποτό για να ζεστάνει την ατμόσφαιρα. Είναι όμως το μπαρ σας οργανωμένο ώστε να μπορείτε να ανταποκριθείτε στα γούστα όλων των καλεσμένων;
Είναι συνηθισμένο φαινόμενο σε πολλά σπίτια, η κουζίνα να γίνεται το κέντρο της καθημερινής δραστηριότητας, και ο σχεδιασμός του αντίστοιχου χώρου αντικατοπτρίζει τη δραστηριότητα που φιλοξενεί. Για την δημιουργία μιας λειτουργικής κουζίνας πρωταρχική ανάγκη είναι να χαρακτηρίσετε τον τρόπο που μαγειρεύετε, τρώτε, αλλά και χρησιμοποιείται το χώρο. Αρκεί να ρωτήσετε έναν σεφ για να βεβαιωθείτε ότι ο σωστός εξοπλισμός, στα σωστά σημεία, κάνει όλη τη διαφορά ανάμεσα σε μια δύσχρηστη και μια χρηστική κουζίνα.
