Υπάρχει μια θεωρία που λέει ότι κάθε άνθρωπος δικαιούται να τρώει μόνο ό,τι είναι άξιος να βρει, να κυνηγήσει και να πιάσει με τα ίδια του τα χέρια. Αυτή την απολαυστική εμπειρία της αρχέγονης αυτονομίας μπορεί κανείς – έστω για μια μόνο μέρα – να την βιώσει σήμερα; Μπορεί!
Με τον όρο συγκαλλιέργεια εννοούμε την ταυτόχρονη καλλιέργεια δύο ή περισσότερων διαφορετικών φυτών στον ίδιο χώρο. Είναι συνήθως φυτά με διαφορετικό ριζικό σύστημα και με διαφορετικές απαιτήσεις σε θρεπτικά στοιχεία. Για το λόγω αυτό χρειάζεται μεγάλη προσοχή στην εκλογή των φυτών που θα καλλιεργηθούν μαζί, ώστε το ένα να μη βλάπτει το άλλο και να μπορούν να εκμεταλλευτούν με τον καλύτερο τρόπο το χώρο που έχουν στη διάθεση τους.
Οι παλιοί αγρότες και καλλιεργητές γης συνήθιζαν να συνδέουν τις γεωργικές εργασίες τους με τις φάσεις της σελήνης. Στην απλοϊκότητά τους ανακάτευαν προλήψεις, θρησκείες και μαγικές δυνάμεις. Όλα αυτά πήραν μια πιο συγκεκριμένη μορφή και αναπτύχθηκαν πιο οργανωμένα σ΄ αυτό που σήμερα ονομάζουμε βιοδυναμική κηπουρική.
Αν θέλετε να δώσετε μεγαλύτερη έμφαση στη βεράντα σας το καλοκαίρι ή αν ο χώρος που έχετε για φυτά είναι περιορισμένος, σκεφτείτε την λύση των κρεμαστών φυτών. Τα κρεμαστά φυτά προσθέτουν χρώμα και χάρη στα μπαλκόνια μας και μπορούν να μπουν σε γλάστρες ή ζαρντινιέρες που σκαλώνουν στα κάγκελα του μπαλκονιού ή σε κρεμαστά καλάθια και δοχεία που κρέμονται από διάφορα σημεία των τοίχων ή της οροφής.
Δεν είναι λίγοι αυτοί αφιερώνουν μια γωνιά στον ανθόκηπό τους, πολλές φορές μάλιστα και ένα μεγάλο κομμάτι, για να φυτέψουν λαχανικά, συνδυάζοντας έτσι το τερπνόν μετά του ωφελίμου.
Το να κάνεις νέα φυτά ριζώνοντας μικρά κομμάτια από μεγαλύτερα φυτά είναι ευκολότερο από ότι δείχνει αρχικά. Σαν τεχνική χρησιμοποιείται πολύ σε φυτά όπως το γεράνι, η ορτανσία, η φούξια και η γλιτσίνια για να απαριθμήσουμε μερικά. Υπάρχει μια ποικιλία μεθόδων που μπορείτε να ακολουθήσετε σχετικά με αυτόν τον τρόπο πολλαπλασιασμού.
Οι εποχιακές αλλεργικές εκδηλώσεις αποτελούν μία από τις συχνότερες αιτίες προσέλευσης ασθενών στα ιατρεία, κατά την διάρκεια της άνοιξης. Περίπου 3-5% του γενικού πληθυσμού παρουσιάζει συμπτώματα, τα οποία μπορεί να μην είναι απειλητικά για την ζωή, δεν παύουν να είναι ενοχλητικά και να έχουν δυσμενείς συνέπειες.
Όταν ο χειμώνας είναι δριμύς σίγουρα τα φυτά του κήπου μας υποφέρουν. Το ακάλυπτο έδαφος και οι άγριες μεταπτώσεις της θερμοκρασίας μπορούν να προκαλέσουν μέχρι και ολοκληρωτική καταστροφή σε ορισμένα φυτά. Ο ρόλος του χιονιού είναι να προλαβαίνει τις διαβρώσεις και να σταθεροποιεί την θερμοκρασία του εδάφους. Στην πραγματικότητα, ένας χιονισμένος χειμώνας είναι καλός για τον κήπο μας.
Πολλά από τα αγαπημένα κωνοφόρα του κήπου σας μπορούν να πολλαπλασιαστούν με μοσχεύματα κατά την διάρκεια του καλοκαιριού. Σ’ αυτά περιλαμβάνονται ποικιλίες από Γουνίπερο, Τάξο, Τούγια και Κρυπτομέρια.
Την περίοδο των Χριστουγέννων συνηθίζεται η ανταλλαγή δώρων. Μέσα σε όλα τα άλλα προσφέρουμε ή δεχόμαστε χριστουγεννιάτικα ανθισμένα φυτά σε γλάστρα. Εκτός από τις ποϊνσέττιες, πολλά άλλα φυτά όπως η αζαλέα, το κυκλάμινο, η υπομονή, η καλαγχόη ή η μπιγκόνια συμπληρώνουν την διακόσμηση του σπιτιού μας δίνοντας χρωματιστό τόνο στη γιορτινή ατμόσφαιρα.
