Είναι επικίνδυνο το να τρώμε; Βάσει κάποιων στατιστικών ίσως να λέγαμε πως ναι. Σύμφωνα με την Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας (WHO), περίπου 130 εκατομμύρια άνθρωποι στην Ευρωπαϊκή Επικράτεια της WHO προσβάλλονται από τροφικές νόσους κάθε χρόνο.
Τι να προσέχετε όταν αγοράζετε φρούτα και λαχανικά
Εδώ και αρκετά χρόνια, η ντομάτα δεν έχει ούτε τη γεύση ούτε τη μυρωδιά της ντομάτας που ξέραμε. Όμως, εκτός κι άν έχουμε κήπο με δικά μας προϊόντα, αυτά τα άνοστα λαχανικά είναι τα μόνα που μπορούμε να αγοράσουμε. Ας δούμε τουλάχιστον τι πρέπει να προσέχουμε ώστε να ψωνίζουμε τα καλύτερα.
Προγραμματίστε τα οικογενειακά γεύματα
Θα ήταν κοινοτυπία να επαναλάβουμε ότι η προετοιμασία του φαγητού είναι ο καθημερινός πονοκέφαλος κάθε νοικοκυράς. Σας προτείνουμε, λοιπόν, έναν απλό τρόπο να οργανώσετε τα γεύματα της οικογένειας, ώστε να διευκολύνετε τη ζωή σας.
Επιλέξτε ένα αξιόπιστο βιβλίο μαγειρικής
Βιβλία μαγειρικής, περιοδικά ακόμη και εφημερίδες, σελίδες στο Ιντερνέτ βομβαρδίζουν τη σύγχρονη νοικοκυρά με πληθώρα συνταγών μαγειρικής από κάθε είδους κουζίνα. Κι όμως, ιδίως αρχάριοι στην τέχνη της κουζίνας, που επιχείρησαν «ανυποψίαστα» να υλοποιήσουν μια τέτοια συνταγή, δοκίμασαν μια οδυνηρή έκπληξη στο τέλος των προσπαθειών τους. Πριν, λοιπόν, περάσετε από την θεωρεία στην πράξη, σας επισημαίνουμε ορισμένες παγίδες που θα πρέπει να αποφύγετε και μικρά μυστικά που θα πρέπει να προσέξετε.